有限会社フィトン｜地方から世界へ

飲食事業｜Restaurant

2009年創業の「炭火ホルモン焼 元（げん）」は、足利に根ざしたアットホームな炭火ホルモン焼専門店です。 伝統的な炭火七輪にこだわり、遠赤外線による均一な火入れで、ホルモンの旨味と香ばしさを最大限に引き出しています。

栃木県産ブランド牛「下野牛」や、足利を代表するココ・ファーム・ワイナリーのワインなど、地元の魅力を積極的に発信。 観光客はもちろん、韓国・中国・アメリカなど海外からの来訪者も増えています。 英語メニューやSNSでの多言語対応により、海外のお客様にも安心してご利用いただける環境を整えています。

店舗のテーマは「家族を応援し、地域を元気にする店」。 中学生以下のお子さまには無料のデザート＆お菓子を提供する“毎日がハロウィン”企画を実施。 人気メニューのテイクアウト展開など、地域の生活を支える取り組みを行っています。

貿易事業｜Trading

当社は、北米・中国・韓国・ベトナムなど世界７地域のメーカーと直接つながり、日本市場で売るための全工程を担います。 検疫・成分・原産地・表示・税番（HSコード）整理から、商品ページ制作、販促素材制作、 テスト販売、広告運用、展示会出展、量販店商談まで一気通貫で対応します。

特にクラウドファンディングでのテストマーケティングに強みがあり、 市場性・適正価格・訴求ポイントを“仕入れ前に検証”できるため、メーカー側のリスクを極小化します。

地域共創｜Local Collaboration

当社は「労働集約（飲食）×非労働集約（貿易）」を組み合わせた 地域循環型成長モデルを推進しています。 飲食事業で若手が社会経験を積み、その後、貿易・EC・海外交渉など高付加価値分野へステップアップできるキャリアパスを構築。 さらに、貿易事業で生み出した利益を地域へ還元し、「人材育成 → 生産性向上 → 雇用創出」が循環する仕組みを実現しています。